2012年2月13日(月)
たぬき寿司。
大阪から阪神高速で堺に帰ってくると最後の浜寺出口で降りる。大きな交差点は右にロイヤルホスト。その左側に小さなお寿司屋さんがある。同級生が以前勤めてた事があるので知ったのですが兎に角よく流行っているらしい。店売りはそうでもないけれど葬儀系、法事系、自治会系その他営業力が凄い。昨日もバンド演奏で頂いたお弁当はたぬき寿司製だった。素材や盛り付けが美しい。前日の温泉宿とは比較にならない。あらゆる点に店の気配りが感じ取られる。これは見習わないといけないと思った。
作成者
かみ君。
: 2012年2月13日(月) 07:42
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