掌　ブログ

2012/4/6 (金)

今日のおすすめは・・・

『国産ハマグリのチャウダー』です。

市場で美味しそうなハマグリ見つけました♪
値段も手ごろで、大きなハマグリは、身がたっぷり入ってますし、お出汁もたっぷり出そうなので、スープ仕立てのチャウダーにします。

１皿￥900でのご提供。

あと、デザートにイチゴを使った、タルトとブランマンジェ、アイスクリームと、こちらもおすすめです。

今年はなかなか暖かくなりませんが、掌で美味しいご飯を食べて、ほっこりしてください。